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核桃苗:核桃的使用方法



核桃苗:核桃的使用方法

1、核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。

生食

①、每次吃三个核桃仁,早晚各一次,持续半个月,可以治疗百日咳和慢性支气管炎。

②、取一公斤核桃仁捣碎,加入一公斤蜂蜜搅匀,装瓶。每次一勺,加开水送服,一日两次,可治疗虚喘。

熟食

①、猪腰核桃。准备猪腰一对、杜仲30克、核桃仁30克。将三者一起下锅煮熟即可。炖熟后蘸少许细盐食用。有益肾助阳、强腰益气的功效。

②、乌发糖。这是一种传统的汉族小吃,每日早晚各食三块,有乌发生发的功效。其制作方法是:准备红糖500克,核桃仁250克,黑芝麻250克。将红糖放入锅内,加水适量,用武火烧开后,转文火煎至稠厚,加入炒香的黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀停火。将炒好的乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉,切成小块后,装糖盒备用。

③、五仁粥。每日早晚食用该粥可治疗中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。其制作方法为:准备芝麻、松子仁、核桃仁、炒桃仁(去皮)、甜杏仁各10克,粳米200克。将五仁混合碾碎,入粳米煮成稀饭即可。[2]

2. 将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。

3. 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

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